Como pelar una magrana

Como pelar una magrana

Cómo cortar la granada

Mis padres tienen un gran y hermoso granado que se llena de frutos cada otoño. Esperamos hasta el último momento posible para recolectarlas, para que sus semillas tengan tiempo de madurar hasta alcanzar un rojo burdeos intenso.

A lo largo de los años, hemos experimentado cómo comer una granada de todas las formas posibles. El reto es cómo abrirlas y quitarles las semillas. Algunas personas se preguntan: "¿Se comen los granos de la granada?". La respuesta es sí.

El zumo de granada mancha, y no querrás destruir los arilos al quitarlos. Algunas personas las cortan por la mitad y utilizan una cuchara de madera para sacar los arilos de la granada. Este método nunca nos ha resultado especialmente eficaz con nuestras granadas. Puede resultar bastante engorroso y acaba magullando muchos granos, sobre todo si están maduros y jugosos.

Si quieres hacer zumo con los arilos, tritura una taza cada vez en la batidora, lo justo para romper los arilos. A continuación, utilice una espátula de goma para pasar el zumo por un colador fino. Tenga en cuenta que si mezcla demasiado, acabará mezclando el núcleo más amargo del arilo. Basta con batir un par de veces y colar.

¿Masticas los granos de granada o te los tragas enteros?

Semillas comestibles

Disfrute de la fruta fresca masticando primero las semillas para liberar el jugo de los sacos, y luego trague las semillas. Las semillas aportan fibra para facilitar la digestión. También puede masticar las semillas para liberar el jugo y luego escupirlas.

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Semillas comestibles

Disfrute de la fruta fresca masticando primero las semillas para liberar el jugo de los sacos, y luego trague las semillas. Las semillas aportan fibra para facilitar la digestión. También puede masticar las semillas para liberar el jugo y luego escupirlas.

Sí, los granos de granada son absolutamente comestibles. De hecho, las semillas y los jugos que las rodean (llamados arilos) son las partes de la fruta que se deben comer.

¿Cuáles son los efectos secundarios de la granada?

La granada no suele tener efectos secundarios, pero en un pequeño número de personas pueden aparecer síntomas del aparato digestivo, especialmente diarrea. Se han descrito reacciones alérgicas a la granada. Se sabe poco sobre si es seguro utilizar extracto de granada durante el embarazo o la lactancia.

¡Truco secreto para sembrar granadas! Cómo sembrar una

Nuestro champú de color tierra sólida, elaborado con arcilla roja, no contiene colorantes y proporciona mucha hidratación y brillo, especialmente para cabellos secos. Contiene cáscara de naranja, almendras dulces, semillas de girasol, lino y aceite de oliva, así como extracto del fruto de la granada y hoja de romero.

Nuestro champú verde sólido, a base de arcilla verde, no contiene colorantes y está especialmente formulado para cabellos grasos, a base de aceite de hoja de pino, con aceite de almendra dulce y extracto de hoja de saponaria. También contiene aceites de cáscara de limón y extractos de cítricos, que tienen propiedades antisépticas y están indicados para cabellos grasos.

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- Se puede utilizar un molinillo de alimentos para triturar los granos de granada, pero no es necesario. También se puede utilizar un sifón de tubo para llenar los frascos, pero a mí me resulta igual de fácil utilizar con cuidado un vaso medidor o un cucharón.

- Se puede sustituir por zumo de granada si no se dispone de granadas frescas, pero yo he obtenido mejores resultados con las vainas enteras, ya que los granos confieren características diferentes al licor y añaden más profundidad.

- Suelo evitar el azúcar blanco procesado, pero en esta receta -y en la mayoría de los licores- el azúcar blanco es la mejor opción. Los azúcares sin refinar ni procesar no dan tan buenos resultados.

- Gire la mitad de la granada con los granos hacia abajo y, mientras sujeta los bordes de la mitad, empuje el centro con los pulgares para darle la vuelta. A veces no se consigue del todo y hay que separar las vainas individualmente.

- Al mantener la granada bajo el agua, se minimiza la salpicadura de zumo cuando las vainas se rompen accidentalmente (¡manchan muchísimo!) y la membrana, la pulpa, la médula, etc. flotan hacia arriba, mientras que las semillas caen al fondo.

Cómo comer granada

La granada de carrete es tan sencilla como cortarla transversalmente por la mitad, sujetarla con una mano con el corte hacia abajo y golpear con una cuchara de madera, una espátula o similar, toda la superficie de la piel. Los granos salen después de varios golpes, se puede sujetar la parte de la piel hacia abajo y habrá que ir girando para golpear toda la superficie y tener cuidado de que la cuchara no golpee la mano. Tomar práctica es fácil. Dependiendo del tipo y la madurez de la fruta, el golpe es fácil de salpicar el medio ambiente mesa de trabajo, por lo que es muy conveniente golpear en un recipiente de plástico. Video de Lales Chapa

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