Recetas con carne de guisar
Recetas rápidas de carne guisada
La carne de estofado se elabora a partir de cortes de carne baratos con un tejido conjuntivo duro, por lo que se suele estofar en un líquido como el caldo para hacer estofado. Pero a veces se necesita un descanso del clásico estofado de ternera. Puede estirar su presupuesto utilizando la carne de estofado para cocinar multitud de platos. De hecho, nunca es mala idea hacer acopio de este corte barato y congelarlo para futuras comidas. ¿Te preguntas qué preparar con carne de estofado? Aquí tienes 16 ideas de recetas con carne de estofado que no son estofados.
Mientras que el stroganoff de ternera tradicional a menudo utiliza solomillo de ternera, puedes ahorrarte un buen dinero optando por carne de estofado de ternera en su lugar. "Fue una cena muy reconfortante, perfecta después de un día muy largo y muy fácil de hacer", dice la autora de la reseña MomSavedbyGrace.
Hay varios cortes de ternera que la gente utiliza para hacer puntas de ternera, como el solomillo, el solomillo y el asado de ternera. Pero puedes ahorrarte tiempo y dinero si utilizas carne de estofado precortada. Descubra usted mismo por qué estas puntas de ternera que se derriten en la boca tienen más de 600 valoraciones de cinco estrellas.
Tacos de carne guisada
Jump to RecipeStew Beef and Rice es una receta sencilla pero satisfactoria y llena de sabor. Y la comida reconfortante no puede ser mejor que esta fácil Receta de Carne Guisada con Arroz. Las cebollas, los pimientos, el ajo y el orégano se cocinan lentamente con la carne de res para crear una comida sustanciosa.
Randy lleva semanas cortando leña. La reserva crece poco a poco cada día. Disfruta del trabajo. Es hora de que respire aire fresco, se esfuerce y se concentre en algo distinto de su trabajo habitual. De vez en cuando me uno a él para arrastrar uno o dos troncos, y la verdad es que es un buen cambio de ritmo.
Después de horas de trabajo como ese, está listo para comer comida sustanciosa "pegarse a los huesos". Este estofado de ternera y arroz es justo lo que mi marido leñador pidió. Además, ¿hay algún otro plato que grite comida reconfortante tan alto? Tal vez algunos, pero no muchos. Sólo el aroma de la carne guisada en cebolla, pimientos y orégano es suficiente para distraer a los leñadores en kilómetros a la redonda. Es lo suficientemente abundante como para satisfacerlos también. Un leñador saciado es un leñador feliz. Bueno, basta de referencias a los leñadores. Siguiendo adelante ...
Recetas de carne guisada distintas del estofado
¡¡¡Hola!!! Aunque no puedo responder a todos los comentarios, me esfuerzo por responder a cualquier pregunta que no se haya tratado en el post, en la receta o en otros comentarios.Ahora puedo deciros que 1) no tengo ni idea de si se puede sustituir el arroz Minute Rice o el arroz integral en mis recetas porque nunca los he utilizado y 2) si sé cómo convertir una receta a una versión Crock Pot, haré una nota al respecto (de lo contrario, no lo sé).Y aunque puede que no responda a todos, ¡sí que leo todos y cada uno de los comentarios y me ENCANTA saber de vosotros! ¡Gracias a todos! - Mandy
Puntas de vacuno
El estofado de ternera suele ser la especialidad del carnicero en el supermercado, pero si no te apetece guisarlo, es posible que prefieras un corte más caro. Pero no lo hagas: hay un montón de recetas de carne para guisar que puedes hacer, y además ahorrarás dinero.
Cuando busques carne para estofado en el supermercado, es posible que no sepas qué tipo de carne estás comprando. Pide ayuda al carnicero o al encargado de la carne. La carne de estofado que buscas es la de buey, que tiene un tejido conjuntivo que se rompe y le da un acabado tierno y delicioso.
Este tipo de corte se utiliza a menudo en recetas de cocción lenta, donde se cocina a fuego lento para que la carne quede tierna y suave. Esta carne sabrosa y rica en proteínas se puede utilizar para preparar recetas con carne de estofado, como sopas, tacos, hamburguesas y, por supuesto, estofado.
Consejo Cuando llegues a casa, quita el exceso de grasa de la carne; un poco de grasa es bueno, pero demasiada da lugar a una comida grasienta y con demasiadas grasas saturadas. De este modo, aprovechará al máximo su proteína económica.
Hay muchas maneras de ser creativo con recetas únicas y agradables para el público que utilizan cubos de carne para estofado. Por supuesto, el estofado de ternera tradicional es estupendo, pero no es la única comida que puede preparar con carne de ternera picada (o molida). Aquí tienes algunas alternativas al estofado de ternera para hacer con carne de estofado.