Receta para condimentar pollo a la parrilla

Receta para condimentar pollo a la parrilla

Condimento para pollo

Perfectamente carbonizado y crujiente por fuera y suave y tierno por dentro, este es realmente el MEJOR pollo a la parrilla con especias mexicanas. Está sazonado con mi mezcla favorita de condimento casero para tacos. Con la adición de ajo, limón y aceite de oliva, usted tiene un delicioso pollo que es ideal para tacos, burritos, ensaladas, envolturas y casi cualquier otra cosa.

Una tanda de pollo perfectamente asado puede dar para mucho. Me gusta sazonar unos cuantos kilos de muslos o pechugas de pollo deshuesados y sin piel y guardarlos en bolsas con cierre hermético en el frigorífico y el congelador. Cuando lo necesites, saca una bolsa del frigorífico o del congelador y ásalo en una parrilla o en una sartén. Úsalo para hacer tacos, wraps, sobre una ensalada o arroz.

Al igual que Chipotle, me gusta usar muslos de pollo deshuesados y sin piel en lugar de pechugas porque siempre están tiernos y no se secan. Las pechugas de pollo también sirven para esta receta, pero asegúrate de no cocinarlas demasiado.

El pollo asado o a la parrilla con una mezcla especial de condimento casero para tacos se puede cocinar a la parrilla o en una sartén al fuego. Es delicioso para tacos, burritos, ensaladas o para preparar comidas.

Condimento fácil para pollo

La pechuga de pollo es un ingrediente estupendo para cualquier noche de la semana. Pero como ya se le ha quitado el hueso y la piel, a menudo le falta sabor cuando se cocina. Por eso hemos preparado una lista de recetas fáciles y rápidas para convertir una simple pechuga de pollo en un plato delicioso que te hará la boca agua.

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Adobo griego: Para una clásica combinación de sabores griegos, simplemente mezcla zumo de limón, ajo, perejil y orégano con un poco de aceite de oliva y coloca la pechuga de pollo en la marinada para que se impregne. Así de fácil. Este adobo es perfecto para asar o freír el pollo.

Especias marroquíes: Añade un toque de especias a tu pechuga de pollo combinando pimentón, canela, cúrcuma, comino, jengibre, ajo y aceite de oliva para crear una pasta. A continuación, cubre la pechuga con la pasta y dale unos golpecitos para fijarla. Este aliño de especias de Oriente Medio es delicioso cuando se cocina a la parrilla.

Glaseado de arce: Si eres goloso, ¡este es tu adobo! Mezcle sirope de arce, ajo, salsa de soja y zumo de lima con caldo de pollo, después cuézalo a fuego lento y déjelo espesar hasta que se convierta en un bonito y brillante glaseado. Una vez reducido, unta la pechuga de pollo con el glaseado y deja que se infusione. No se olvide de reservar un poco para verterlo sobre el pollo al cocinarlo y darle aún más sabor.

El mejor condimento para muslos de pollo a la parrilla

Desde hace años, utilizamos este sencillo adobo para pollo a la parrilla que preparo rápidamente cuando asamos pollo. Utiliza ingredientes que seguramente tendrás a mano. Si no es así, te animo a que los compres la próxima vez que vayas al supermercado, junto con tus trozos favoritos de pollo, ¡y lo prepares! Es el adobo perfecto para el MEJOR pollo a la parrilla que he probado nunca.

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Hace años, hicimos muslos de pollo a la parrilla con este adobo cuando mi cuñada Karen, su marido Todd, y sus tres hijos estaban en un viaje en autocaravana con nosotros. Sabía que a nuestro hijo le encantaba y esperaba que a sus hijos también. Ni siquiera vamos a hablar de la cantidad de pollo que conseguimos que comieran todos los niños... ¡así que digamos que les encantó tanto o más de lo que yo esperaba!

Originalmente incluí esta receta en mi receta de muslos de pollo a la parrilla que compartí hace mucho tiempo. Hace unas pechugas de pollo a la parrilla tan jugosas y deliciosas, ¡y también sirve para pollo al horno! Como recibo peticiones de esta receta tan a menudo, pensé que merecía su propio lugar en el mundo.

Sazonador saludable para pollo a la parrilla

Salsa de sojaEste adobo para pollo a la parrilla lleva salsa de soja baja en sodio, que creemos que aporta la cantidad perfecta de sal. Por supuesto, si te gusta la marinada muy salada, puedes utilizar salsa de soja normal.

Especias y condimentosEsta sabrosa marinada de pollo a la parrilla lleva estas especias y condimentos terrosos y herbáceos: perejil seco en copos, albahaca seca, orégano seco, ajo en polvo y pimienta negra molida.

No puede ser más fácil preparar este adobo para pollo: Basta con mezclar los ocho primeros ingredientes (vinagre, salsa de soja, aceite de oliva, perejil, albahaca, orégano, ajo en polvo y pimienta negra) en un bol y verterlos en una bolsa con cierre.

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Esta receta ofrece instrucciones detalladas para marinar y asar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. No se puede pedir una comida más fácil ni más deliciosa. Las pechugas marinadas combinan perfectamente con casi todo, y son la elección perfecta para las noches de semana ajetreadas o para los invitados más exigentes.

"Lo he hecho dos veces con muslos de pollo y una guarnición de ensalada de col rizada y ha sido un gran éxito", dice la diosa doméstica. "Me encanta lo rápido que se prepara. Es un plato delicioso con el mínimo trabajo. Una victoria total para una madre ocupada".

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