Como condimentar churrascos de pollo
Cómo cocinar filetes de pollo en el horno
En esta receta, la pechuga de pollo se machaca hasta que quede fina, se sazona generosamente y se fríe hasta que esté dorada. Luego se sirve con cebollas cocidas y muchos gajos de lima. Como guarnición, arroz blanco, frijoles, plátanos dulces fritos, puré de patatas o tostones.
Se mantiene caliente en el horno. Añadir 1 o 2 cucharadas de aceite a la sartén y volver a ponerla a fuego medio. A continuación, repite los pasos hasta que todo el pollo esté cocinado. Mantener el pollo caliente en el horno hasta el momento de servir.
NutriciónCalorías: 371kcal | Carbohidratos: 3g | Proteínas: 48g | Grasas: 17g | Grasas saturadas: 2g | Colesterol: 145mg | Sodio: 742mg | Potasio: 879mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 70IU | Vitamina C: 4,8mg | Calcio: 21mg | Hierro: 1,1mg
¿Es bueno el condimento para filetes en el pollo?
Los sabores que impregnan estos tiernos muslos de pollo al horno no sólo son buenos, sino increíblemente únicos gracias a la adición de Montreal Steak Seasoning. Este condimento se suele untar en las carnes antes de asarlas, pero en esta receta funciona de maravilla.
¿Cómo se mantiene jugoso el filete de pollo?
Para empezar, pon el pollo en salmuera en una mezcla de agua y unas cucharadas de sal durante unos 20 o 30 minutos. Esto potenciará el sabor natural y la humedad de las pechugas de pollo y te dejará un trozo de carne muy tierno. Este es el paso que garantizará que el pollo no quede seco ni duro.
¿Cómo sazonar la carne y el pollo?
Basta con combinar 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharadita de jengibre molido, 1/2 cucharadita de tomillo seco, 1/4 de cucharadita de clavo molido y 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena. Mezcla bien y utiliza ese condimento para pollo para infundir mucho sabor a las pechugas de pollo de mi receta de preparación de comidas con 5 ingredientes.
Filete de pollo a la plancha
1.Limpiar las pechugas de pollo y golpearlas con un mazo o un cuchillo para aplanarlas. Cortar cada una en dos trozos.2.Mezclar el pollo con los demás ingredientes, excepto el aceite.3.Reservar para marinar durante 2 horas más o menos.4.Calentar una sartén antiadherente o una plancha con una fina capa de aceite.5.Cuando esté caliente, colocar tantos trozos de pollo sin que se toquen entre sí, dándoles la vuelta a la vez.6.Si la fuente no es lo bastante grande para que quepan todos los trozos juntos, puede que haya que hacerlos en dos lotes.7.Bajar el fuego y cocinar hasta que estén tiernos y dorados por ambos lados, dándoles la vuelta cuando un lado esté hecho. Servir caliente.
Receta de filete de pollo a la plancha
Dulce, salado, con ajo y pimienta. Eso es con lo que estamos trabajando aquí. Los sabores que impregnan estos tiernos muslos de pollo al horno no sólo son buenos, sino increíblemente únicos gracias al condimento Montreal Steak Seasoning. Este condimento se suele untar en las carnes antes de asarlas, pero funciona de maravilla en esta receta. Definitivamente se sentirá tentado a empezar a utilizar esta mezcla de especias más a menudo. A pesar de ser canadiense, se puede encontrar en Estados Unidos, en la sección de especias del supermercado o en Amazon.
Montreal Steak Seasoning combina ajo, cilantro, pimienta negra, cayena, semillas de eneldo y sal. Suele ser bastante suave, por lo que es un buen aliño. También es maravilloso como condimento. Así que adelante, ¡agítelo sobre sus carnes, salsas o patatas!
Grandes sabores y una pequeña lista de ingredientes: ¡el sueño de la cena! Gran parte del sabor de este plato proviene de la mezcla de condimentos, por lo que no es necesario tener una gran lista de especias a mano. Esto es lo que necesitarás
Jugoso filete de pollo
La receta de filete de pollo con verduras asadas y puré de patatas es una comida completa en sí misma. Sabroso pollo servido con verduras a las finas hierbas asadas en la sartén junto con un suave puré de patatas aterciopelado. Ideal para servir a la familia en vacaciones.
La receta de filete de pollo con verduras asadas y puré de patatas es un plato delicioso en sí mismo. El pollo se marina en un adobo delicioso repleto de sabores que incluyen perejil fresco, limón, ajo y hierbas variadas. Todo ello contribuye al delicioso sabor del pollo.