Ingredientes para condimentar un pavo

Receta de pavo

Me gusta pensar que hay un millón de maneras de preparar el mejor pavo. Todos los años jugamos con nuestras recetas y cada año declaramos que la nueva es "la mejor". Hemos aprendido mucho, así que ahí tienes toda esa información. Si estás aburrido y sólo quieres la receta, hay un práctico botón en la parte superior que te saltará toda la información importante.

La verdad es que el pavo es como una pizarra en blanco esperando a ser sazonado y depende de ti, el artista culinario, hacer que eso suceda. Desarrollamos esta mezcla personalizada de especias para utilizarla junto con nuestra salmuera o inyección para pavo y, desde entonces, la sencilla receta de 7 ingredientes se ha vuelto loca.

Basta con leer los comentarios... o ver cuántos otros blogueros han conseguido copiarla, para darse cuenta de que es una receta ganadora. Las proporciones perfectas y la mezcla de condimentos, ahumado y sal ayudan a resaltar los sabores naturales del pavo y son suficientes como sabor independiente, pero también lo suficientemente suaves como para combinar con casi cualquier salsa o relleno.

Básicamente, un aliño para pavo es perfecto para la persona que se olvidó de ponerlo en salmuera (seca o húmeda). O tal vez se olvidó de comprar los productos precocinados y caros de la tienda. O para la persona que prepara un pavo por primera vez ....

Mantequilla para pavo

A veces, el mejor condimento para el pavo es una simple mezcla de hierbas aromáticas y especias. Esta sencilla receta de pavo asado a las finas hierbas requiere muy poco tiempo de preparación, por lo que podrá dedicarse a otros aspectos de la comida navideña mientras el ave se asa en el horno hasta alcanzar la perfección de ternura y jugosidad.

¿Busca el mejor condimento para el pavo? Ha llegado al lugar adecuado. Este pavo asado con hierbas lleva una mezcla absolutamente irresistible de ajo, albahaca y salvia. Volverás a esta receta año tras año.

- Pavo: Esta receta requiere un pavo de 12 libras sin el cuello ni los menudos. Si su pavo es más grande o más pequeño, tendrá que ajustar las proporciones: El aceite de oliva mantiene el pavo húmedo durante el proceso de cocción. Además, le da a los condimentos algo a lo que aferrarse.- Especias: Esta receta está sazonada con una sabrosa mezcla de cinco hierbas y especias (más información a continuación).

¿Qué diferencia a este pavo asado con hierbas? La mezcla de especias, ¡por supuesto! Esta receta lleva ajo en polvo, albahaca seca, salvia molida, sal y pimienta negra. Por supuesto, puedes añadir otras especias y condimentos a tu gusto; los críticos dicen que el romero y el tomillo complementan perfectamente los otros sabores.

Recetas de pavo para Acción de Gracias

Imprimir recetaEste aliño para pavo ahumado es la combinación perfecta de sabores y hierbas de barbacoa. Fue creado específicamente para complementar el sabor del pavo ahumado, así que mejor que creas que es lo mejor de lo mejor.

Siempre que mi marido Todd y yo estamos fuera de la ciudad, pido pavo ahumado cada vez que puedo. Considere esta receta como mi homenaje a los deliciosos pavos ahumados que puede conseguir en los restaurantes. Como me gustan tanto, decidí que era hora de hacer mi propio aliño para pavo y compartirlo con el mundo para que puedas hacer y disfrutar de tu propio y delicioso pavo ahumado en casa.

Este aliño seco es perfecto para el pavo ahumado porque está HECHO para el pavo ahumado. Al crear este aliño, quería que fuera lo suficientemente versátil para las fiestas, sin perder de vista los sabores tradicionales de las fiestas. Las fiestas me hacen pensar en todas las hierbas, y ésta combina salvia, romero y tomillo para darle ese delicioso sabor a pavo navideño.

Aunque he creado este aliño para el pavo ahumado, no deje que le impida utilizarlo también con otro tipo de pavo. Si quiere asar su pavo, este aliño le dará un sabor increíble.

Aliños para ahumar pavo

Los aliños añaden sabores profundos y un gusto sabroso a cualquier tipo de carne, y el pavo definitivamente se beneficia de este tipo de tratamiento aromatizante. Un buen aliño añade capas de sabor, así como un bonito color a la piel. Desde hierbas frescas hasta especias cajún, cualquiera de estos seis aliños convertirá su pavo de ordinario en extraordinario.

Los aliños pueden ser secos o húmedos: los secos se componen de especias en polvo y hierbas secas, mientras que los húmedos incluyen líquidos como aceite, vino o vinagre. Cuando utilice un aliño, recuerde introducir la mezcla bajo la piel y en el interior del pavo. Para ello, coloque suavemente la mano entre la piel de la pechuga y la carne y separe la piel de la carne con los dedos, con cuidado de no rasgar la piel. A continuación, extienda el aliño sobre la carne hasta el fondo. Esto sazonará perfectamente la pechuga.