Com pelar els fruits del cactus sense punxar
Tratamiento de la infección por espinas de cactus
La chumbera (Opuntia spp.) es sinónimo del Oeste americano, y qué regalo es para los habitantes del desierto. El nombre de chumbera se refiere a un grupo de alrededor de una docena de especies del género Opuntia (Desert USA, s.f.). Todas las partes de esta planta son útiles, y el higo chumbo tiene una amplia gama de usos, desde los primeros auxilios hasta la alimentación. No se deje engañar por el exterior espinoso de este cactus: esta planta nos recuerda que siempre hay más de lo que se ve a simple vista.
El tamaño de los higos chumbos puede variar mucho. Algunas especies pueden alcanzar los dos metros de altura, mientras que otras se quedan más cerca del suelo (Desert USA, s.f.). Las almohadillas apiladas empiezan en racimos a poca altura del suelo. A medida que pasa el año y brotan nuevas almohadillas de la parte superior de las más viejas, el higo chumbo trepa.
Al principio son blandas y suculentas, pero con el tiempo se vuelven leñosas para soportar el peso de los nuevos brotes. Las flores rosas o amarillas de este cactus florecen a principios del verano (Hartung, 2011). El fruto (también llamado tuna) cuaja cuando las flores se marchitan, y está maduro cuando es de color rojo intenso o púrpura. Tanto las almohadillas como el fruto de este cactus son comestibles.
¿Cómo se pela el fruto de un cactus?
Utilice un cuchillo de pelar para cortar aproximadamente ½ pulgada de cada extremo de la fruta. Haga un corte con el cuchillo, verticalmente, a través de la piel, de ¼ de pulgada de profundidad (o menos). Ahora utilice la punta del cuchillo para levantar un poco la piel de la hendidura. Tire suavemente de la piel con las manos.
¿Cómo se pela un higo chumbo sin pincharse?
Chamuscar primero la pera al fuego. Jeff Dezell, paisajista del California Cactus Center, un vivero de Pasadena, tiene un truco para quitar las espinas que perforan la piel: Pon un poco de pegamento Elmer en el lugar, espera a que se seque y quítalo.
Espinas de higo chumbo en la piel
×Casa " How To (Cooking Techniques) " Cómo comer y hacer zumo de higos chumbos Saltar a la recetaSi alguna vez ha visto higos chumbos creciendo en una planta, se preguntará cómo se comen. El zumo de higo chumbo es delicioso y se puede utilizar en bebidas, salsas, vinagretas y postres. ¡Vamos a desmitificarlo!
Las chumberas son originarias principalmente del suroeste de Estados Unidos, México y otros países latinoamericanos, así como de África, Australia y el Mediterráneo, donde hay mucho sol y calor.
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Qué hacer si te pincha un cactus
fruta no produjo ningún síntoma durante media hora, seguida de una hora y media de "sensación punzante"[2] Winer informa de una sensación inmediata de quemazón, enrojecimiento e hinchazón que permaneció de uno a tres días si las espinas estaban
punto negro en el lugar de la lesión.[4] Puede haber grupos de estas pápulas. También pueden aparecer vesículas y pústulas e incluso ulceración focal.[2] En algunos casos, el diagnóstico puede hacerse fácilmente pasando los dedos por la zona afectada y palpando el material vegetal incrustado en la dermis.
material vegetal incrustado en la dermis. Los fragmentos de las cerdas con púas dieron reacciones fuertemente positivas con PAS.[5] La presencia de una lesión de granuloma de cactus suele ir seguida de hiperpigmentación postinflamatoria.
La reacción cutánea de los recolectores del fruto se describió en Israel y se conoce como "dermatitis de la sabra"[2]. Esta afección se caracteriza por una reacción papular o vesicular que a veces es similar a la sarna. También se ha descrito
También se ha descrito como parecida a la tiña[6] y a la dishidrosis[7] En ocasiones afecta al paladar duro y a la lengua[8] Las zonas típicas de afectación de esta dermatitis irritativa incluyen los dedos, las muñecas, los genitales, el tórax y las nalgas. Biopsia
Cómo quitar las espinas de los higos chumbos de las manos
La fruta del nopal espinoso es un manjar delicioso, pero para muchos, su preparación y manipulación puede ser una tarea desalentadora. Es originario de Texas y forma parte de la historia del estado desde hace siglos. Si no conoce el higo chumbo o simplemente quiere saber más sobre este favorito de los tejanos, siga leyendo para conocer algunos consejos sobre su preparación y manipulación. P.D. El higo chumbo también se conoce como tuna (sin relación con el pescado) El cactus del higo chumboEl cactus del higo chumbo pertenece a la familia de las cactáceas y es originario de Norteamérica. La planta puede alcanzar los 3 metros de altura y está cubierta de afiladas espinas. Su fruto tiene forma ovalada y su color varía del verde al rojo o púrpura.
El higo chumbo forma parte de la historia de Texas desde hace siglos. En el pasado, era un alimento básico en la dieta de los nativos americanos de la región y aún hoy muchos lo disfrutan. En los primeros tiempos de la colonización de Texas, el higo chumbo se utilizaba como valla natural para impedir el paso del ganado. Y ahora que lo pienso, es una gran idea como límite natural. ¿A qué sabe el higo chumbo? A menudo se describe el sabor del higo chumbo como un cruce entre sandía y fresa, otros lo comparan con el kiwi, y algunos incluso dicen que tiene toques de chicle. La pulpa es dulce y jugosa, con un sabor ligeramente ácido. Las semillas son pequeñas y crujientes, parecidas a las de la sandía, pero totalmente comestibles. De hecho, conozco a alguien que come higos chumbos sólo por el crujido de las semillas.