Como pelar castañas asadas facilmente

Como pelar castañas asadas facilmente

Cómo asar castañas coreanas

Cortar una X grande en cada castaña, marcando la mitad de la pulpa. Añada el agua y las castañas a la olla y cierre la tapa de presión. Selecciona PRESIÓN, ALTA y ajusta el tiempo a 15 minutos. Deje que el programa se ejecute y permita que la presión se libere de forma natural.

Una vez que se haya liberado la presión, escúrralas en la cesta de la freidora de aire. Limpie la olla y vuelva a introducirla en la unidad junto con la cesta de la freidora de aire. Cierre la tapa y seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 5 minutos.

Cómo asar castañas peladas

×Inicio " Fiestas " Navidad " Cómo asar y pelar castañas Saltar a la recetaAsar y pelar castañas es más fácil de lo que imaginas y el proceso es divertido y festivo. Puedes asar las castañas en el horno, y son un tentempié abundante y delicioso, o puedes utilizarlas en todo tipo de sabrosas recetas.

- Utiliza las manos para pelar la cáscara y la piel de cada fruto seco, separándolas de la X. (Si la piel interior no se desprende con la cáscara, utiliza la punta de tu cuchillo para ayudar a trabajarla y sacarla del fruto seco). Si algunas de las castañas se enfrían demasiado antes de poder pelarlas, basta con volver a meterlas en el horno durante un par de minutos para que la piel se desprenda de nuevo.

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Asar y pelar castañas es más fácil de lo que imaginas y el proceso es divertido, festivo y hará que toda tu casa huela a Navidad. Una vez asadas, son un tentempié abundante y delicioso, o puedes utilizarlas en todo tipo de sabrosas recetas.

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Youtube castañas asadas

Las castañas se cosechan durante el otoño y suelen consumirse con más frecuencia durante las fiestas navideñas. Las castañas pueden comerse solas o incorporarse a rellenos, tartas y otras deliciosas recetas. Comer castañas es una delicia, pero a menudo son bastante difíciles de pelar. Las castañas se pueden pelar en el microondas, hirviéndolas u horneándolas para quitarles la cáscara.

Resumen del artículoPara pelar castañas fácilmente, afloja primero sus cáscaras en el microondas. Utiliza un cuchillo afilado para hacer un corte en forma de X en la parte plana de cada una de ellas y, a continuación, coloca las castañas en una fuente de horno de cristal, teniendo cuidado de extenderlas en una sola capa. Caliente las castañas en el microondas a máxima potencia durante 6 minutos y déjelas enfriar un minuto antes de manipularlas. A continuación, utilice un cuchillo pequeño para pelar la cáscara de cada castaña. Hazlo de castaña en castaña y asegúrate de quitar toda la piel marrón que puedas. Si quieres aprender a pelar castañas después de hervirlas o tostarlas en el horno, ¡sigue leyendo!

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Recetas con castañas asadas peladas

Las castañas no son tan difíciles de partir como de pelar. Sus cáscaras son mucho más blandas y maleables que las de otros frutos secos, pero eso significa que cualquier "rotura" no funciona del todo bien. Además, tienen una piel peluda bajo la cáscara que se adhiere horriblemente a la dulce y tierna castaña comestible que hay debajo, un hecho que se agrava por la textura hendida, doblada y cerebral de la parte comestible del fruto seco.

Precaliente el horno a 400 F. Mientras se calienta el horno, corte las "x" en las cáscaras de las castañas. Coloque las castañas preparadas en una bandeja para asar o en una bandeja para hornear y cuézalas hasta que las cáscaras se deshagan y los frutos secos estén tiernos, unos 30 minutos.

Ponga unos 2 cm de agua en una cacerola grande, coloque las castañas preparadas (con las cáscaras cortadas) en una cesta de cocción al vapor, y ponga la cesta de cocción al vapor sobre el agua hirviendo. Tape la olla y cocine las castañas al vapor hasta que las cáscaras se desprendan y los frutos secos del interior estén tiernos al morderlos (o al clavar un palillo en su centro), unos 20 minutos.

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Independientemente de cómo las haya cocinado, ahora procederá de la misma manera. Envuelva las castañas asadas o cocidas al vapor en un paño de cocina limpio para mantenerlas calientes; así será más fácil pelarlas. En cuanto estén lo bastante frías como para poder manipularlas, tome asiento y póngase a pelarlas.

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