Semillas para condimentar ensaladas
Semillas de girasol para ensaladas
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¿Qué semillas van bien en las ensaladas?
Los frutos secos y las semillas -como los pistachos, las nueces, las pipas de calabaza, las almendras, los cacahuetes y las semillas de chía- son aderezos muy nutritivos para las ensaladas.
¿Qué condimentos son buenos para las ensaladas?
Para realzar el sabor de la ensalada, recurra a las hierbas y especias, que aportan sabor y beneficios para la salud. "Prueba a añadir albahaca, perejil, cebollino, tomillo, cilantro, menta o eneldo", dice Scheinfeld. "El tomillo va bien en ensaladas de pollo, el perejil con cereales y el cilantro con aguacate y pimientos".
Las mejores semillas para ensaladas
¡La preparación de comidas más fácil! Incorpora esta receta a tu menú semanal para comer de forma fácil y cómoda y mantenerte en el buen camino. Con nuestra mezcla de especias dulces y ácidas Island Sweet Spice Blend y semillas de amapola, ¡esta ensalada es una delicia! Prueba a preparar las cinco recetas en tarro de cristal para tu ajetreada semana.
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Cuando la cerveza y el queso se combinan es una combinación hecha en el paraíso de los aperitivos. Los sabores se elevan por el sutil ahumado de Backwoods Hickory Rub y el sabor de la mostaza molida. Sírvelo caliente como una salsa fundente, o enfríalo y sírvelo frío como una salsa para untar. Combina con todo: pretzels blandos o crujientes, tortillas o patatas fritas, pan crujiente, palitos de verduras, rodajas de manzana, sándwiches y mucho más.
Recetas para ensaladas
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Semillas para ensalada
La quinoa es tan 2013. De verdad. Nada menos que las Naciones Unidas lo han declarado Año Internacional de la Quinoa: Ausveg, Instituto Australiano de Salud y Bienestar, Cobram Estate.
La lógica se basa en la adaptabilidad de esta semilla sudamericana altamente nutritiva (técnicamente es una semilla, pero se utiliza sobre todo como un grano) a diferentes condiciones de cultivo.
También hay otras razones por las que la quinoa está en boca de todos los cocineros curiosos (puede reconocer a los expertos, ya que su pronunciación "keen-wa" da en el clavo): Es nueva e interesante, y encaja perfectamente con todas las demás palabras de moda, como superalimento, sin gluten y ecológico.
"La tendencia actual es añadir semillas, cereales y frutos secos a todo, especialmente a las ensaladas", dice el chef Darren Robertson, de Three Blue Ducks, en Sídney. "Por ejemplo, hacemos vinagretas con algo más que mostaza de dijon, y utilizamos quinoa o espelta para que el aliño sea más sustancioso. Se lo echamos a las hojas para que sea una comida más completa".