Como pelar un huevo con un soplido
Hack para cascar huevos duros
[dropcap style="font-size: 60px; color: #00adef;"] E[/dropcap]¿has tenido problemas con la supuestamente sencilla tarea en la cocina de hervir y pelar un huevo? Estás en el lugar adecuado. Aquí tienes mi sencillo secreto para pelar huevos cocidos fácilmente.
Stephanie Alexander coloca los huevos en agua fría y los pone a hervir lentamente para evitar que se rompan. Después los hierve durante 8 minutos, los escurre y los enfría bajo el grifo. Stephanie recomienda golpear los huevos para romper la membrana y facilitar el pelado.
Empezar la cocción con agua fría disminuye las posibilidades de que los huevos se rompan al añadirlos a una cazuela de agua caliente. También iguala el tiempo de cocción, así que no importa si los huevos estaban fríos de la nevera o a temperatura ambiente.
También he probado un método en el que utilizo una cuchara para romper un anillo alrededor de la circunferencia del huevo. A continuación, se retira con cuidado el "cinturón" antes de levantar las mitades superior e inferior de la cáscara. No es tan fácil como el método de romperlo todo, pero merece la pena probarlo si te gusta explorar el pelado avanzado de huevos 😉
¿De verdad se puede sacar un huevo duro de su cáscara?
Sí, con suficiente esfuerzo y fuerza pulmonar, puedes sacar un huevo duro de su cáscara. No es el método más rápido ni el más fácil, pero funciona. El veredicto: no es un truco alucinante.
¿Cómo puedo conseguir que mis huevos cocidos se pelen fácilmente?
Añadir vinagre blanco o vinagre de sidra de manzana a la olla de agua supuestamente resulta en cáscaras de huevo más suaves y fáciles de pelar. Esto se debe a que el ácido del vinagre disuelve parte del carbonato cálcico que compone el duro exterior del huevo.
Cómo quitar la cáscara del huevo duro fácilmente
¿Cómo pelar un huevo duro sin que se pegue la cáscara? ¿Y cómo se pelan los huevos duros sin romperlos? Algunos dicen que el pelado fácil empieza con la forma de cocer los huevos, ya sea añadiendo bicarbonato, sal o vinagre al agua. Otros dicen que lo más importante es la técnica de pelado, desde utilizar una cuchara o un tarro hasta rociar los huevos con agua.
Yo utilicé el método descrito en nuestra guía Cómo cocer huevos perfectamente cada vez para cocer cinco tandas de huevos. Para tres tandas, añadí una cucharadita de uno de los siguientes ingredientes, que según la gente de Internet facilitan el pelado de los huevos: sal, bicarbonato y vinagre blanco. Las otras tres tandas las herví en agua corriente para probar las otras técnicas: pelar bajo el grifo, pelar con una cuchara y agitar el huevo en un tarro antes de pelarlo.
Puse los huevos en una olla y los cubrí con agua. Encendí el fuego. Cuando el agua empezó a hervir, retiré la olla del fuego y la tapé. Dejo cocer los huevos en el agua caliente durante 12 minutos. Después, los pasé a un bol lleno de agua y cubitos de hielo con una espumadera grande. Los dejé en el agua helada unos cuatro minutos, aunque se pueden dejar hasta una hora.
Señora soplando huevo fuera de la cáscara marido
Empecemos con una confesión: Me encanta la comida y me encanta cocinar, pero odio fregar los platos. Haría casi cualquier cosa para evitar fregar los platos, lo que me ha llevado a desarrollar un estilo particular de cocina para utilizar la menor cantidad de platos posible.
Así que cuando se trata de huevos para desayunar, aprendí rápidamente que hervirlos es la forma más fácil de cocinarlos sin fregar sartenes ni utilizar demasiado aceite. Sin embargo, esto supone otro reto: cómo pelar huevos cocidos de forma fácil y eficaz.
El método: La idea es introducir el borde de la cucharilla entre la clara y la cáscara del huevo y luego deslizar la cuchara hasta que se separen. Es un método similar al que se utiliza para quitar la piel del aguacate. Esto a veces funciona con huevos duros, pero cualquier cosa más blanda es muy difícil de manipular con las manos.
Método: Una vez que los huevos estén cocidos a su gusto, colóquelos inmediatamente en un recipiente con agua helada. Esto a veces puede ser efectivo, pero yo no tengo bandejas y bandejas de cubitos de hielo a mano por si quiero comerme unos huevos. Los huevos también estarán fríos para cuando te los comas, así que puede que no sea lo ideal para la hora del desayuno.
Mujer soplando huevo duro de la cáscara
Resumen del ArtículoXTPara soplar la cáscara de un huevo duro, retira un trozo de cáscara del tamaño de una moneda de diez centavos del extremo del huevo. A continuación, haga rodar el huevo sobre una superficie dura para crear pequeñas grietas y aflojar la cáscara. A continuación, sostenga el huevo en la mano derecha con el extremo más pequeño apuntando hacia usted. Forma un círculo con los dedos pulgar e índice del mismo tamaño que la abertura y colócalo sobre ella. Por último, presiona con los labios la abertura, respira hondo y sopla con fuerza. Para más consejos sobre la colocación de los dedos, sigue leyendo.
"Estoy realmente asombrado, ya que ustedes son medios de comunicación sin ánimo de lucro. A menudo, este tipo de información está condicionada al pago de ciertas cantidades de dinero, pero ustedes realmente están ayudando a la gente a salir del nivel de pobreza. Muchas gracias. Ha sido una información muy valiosa. Un cordial saludo."..." más