Como pelar un kiwi bien
La forma más rápida de pelar un kiwi
Si quieres conservar tus kiwis durante más tiempo, puedes ralentizar fácilmente el proceso de maduración guardándolos en el frigorífico, pero no olvides mantenerlos alejados de otras frutas. Ya hemos mencionado que otras frutas, como las manzanas, las naranjas, los plátanos y las peras, desprenden etileno, que acelera el proceso de maduración de los kiwis.
Si tus kiwis maduran demasiado antes de que puedas comerlos, o si quieres conservarlos durante más tiempo, puedes meterlos en el congelador hasta que estés listo para preparar deliciosos batidos. Congelar los kiwis significa que siempre tendrás kiwis a mano cuando los necesites.
¿Cómo saber si un kiwi está maduro?
Puedes comprobar si tu kiwi verde está maduro de la misma forma que lo harías con un melocotón o un aguacate: sujeta el kiwi en la palma de la mano. Presione suavemente la fruta. Si cede un poco, está maduro, listo y en su mejor momento.
¿Se puede pelar un kiwi con un pelapatatas?
Con un pelapatatas afilado o un cuchillo, pelar y desechar la piel.
¿Por qué no se debe comer la piel del kiwi?
Las personas con antecedentes de cálculos renales de oxalato cálcico también pueden querer evitar comer la piel del kiwi, ya que es más alta en oxalatos que la pulpa interior de la fruta ( 25 ). Los oxalatos pueden unirse al calcio en el organismo y formar dolorosos cálculos en los riñones de las personas predispuestas a padecer esta enfermedad.
Cómo cortar el kiwi para el bebé
El kiwi es una deliciosa fruta tropical, y puede alegrar rápidamente un batido, un helado o una ensalada. Pero no es ningún secreto que el kiwi también puede ser una fruta intimidante de preparar si nunca lo has hecho antes.
Mi método favorito es pelar el kiwi con una cucharilla de metal. Es menos preciso, pero funciona espectacularmente bien. También requiere poca concentración y es una opción excelente para preparar una gran cantidad de fruta a la vez.
Consejo profesional: Conserva las pieles de los kiwis, sobre todo las que aún tienen fruta. ¡Puedes añadirlas a tus batidos! Las cáscaras añadirán fibra, y puedes disimular la textura mezclando bayas con semillas como fresas, frambuesas o moras.
Comienza colocando los kiwis lavados a lo largo sobre la tabla de cortar y cortando ambos extremos. Así tendrá un lugar estable para colocar la fruta y una buena vista de la unión de la pulpa del kiwi con la piel.
Puede envolver bien un kiwi entero o partido por la mitad en film transparente antes de guardarlo en el frigorífico. Deberás hacer esto con cada kiwi para evitar que entre el aire, así que esta opción es la mejor para guardar unos pocos frutos.
Cómo pelar un kiwi sin cuchillo
Los kiwis son pequeñas frutas de pulpa verde con motas de semillas negras comestibles y una gran variedad de sabores. Los kiwis inmaduros suelen ser muy ácidos, pero los maduros son dulces, jugosos y tienen un sabor parecido al de las fresas, dice Traci Weintraub, fundadora y jefa de cocina de Gracefully Fed. Como fruta versátil, los kiwis son un complemento sabroso para cualquier plato, pero su pequeño tamaño y su piel peluda hacen que sea difícil saber exactamente cómo deben cortarse y comerse. Afortunadamente, con unas pocas herramientas, es fácil preparar kiwis cortados para cualquier comida o tentempié.
¿Se puede comer la piel de los kiwis? La textura peluda de la piel puede ser desagradable para algunos, pero en realidad es una fuente más alta de vitamina C y fibra en comparación con la pulpa verde de la fruta. "Suelo pelar los kiwis antes de usarlos en una receta porque quedan más bonitos, y no a todo el mundo le gusta el sabor y la textura de la piel", dice Ann Ziata, chef instructora de artes culinarias saludables en el Instituto de Educación Culinaria. La piel del kiwi suele ser más ácida que la pulpa madura, así que conservarla o quitarla depende de las preferencias personales.
Cómo cortar un kiwi de lujo
No vuelvas a tener que lidiar con un kiwi mal cortado y aplastado. Este post comparte las mejores (y más fáciles) formas de quitar la piel y cortar correctamente un kiwi. El resultado final es limpio, bonito y muy apetitoso.
No hace falta decir que me encanta el kiwi. Así que me pongo súper triste cuando acaba hecho papilla verde por un corte cuestionable. Pero lo entiendo, ¡puede ser una fruta rara de cortar! Por suerte hay una solución fácil. Dos, en realidad. Y voy a compartir estos métodos fáciles sobre cómo cortar un kiwi en este post.
Los cortes de kiwi resultantes parecerán listos para una elegante bandeja de frutas en un resort de cinco estrellas en el Caribe. Son firmes, bien formados y uniformes. Muy estéticos para una historia de Instagram si te va eso.
Sí, esta fruta baja en calorías y con alto contenido en agua es un gran complemento para un plan de adelgazamiento. Esto se debe a que los kiwis son ricos en fibra e hidratación, por lo que ayudan a mejorar tu digestión. Un intestino sano es importante para perder peso. También se ha demostrado que los kiwis aumentan el metabolismo.
Sí, has oído bien, la piel también es comestible. Está repleta de nutrientes y fibra. Pero dada su textura peluda, podría ser una experiencia desagradable. Así que si eres como la mayoría de la gente normal (incluyéndome a mí cuando se trata de esto), puedes optar por desechar la piel. Quitar las semillas es donde la cosa se pone un poco excesiva. Pero, ¡sin juzgar!