Como condimentar pescado a la plancha

Condimento para marisco

¿Piensa que asar pescado está más allá de sus habilidades? Psh - ¡puedes hacerlo! Incluimos recetas para muchos pescados diferentes, pero algunos de los que más nos gustan son el atún, el salmón, el fletán, el salmón y el pez espada. Por supuesto, ¡las gambas también son una opción fantástica! ¿Buscas recetas de pescado a la parrilla? Las tenemos. Prueba nuestras increíbles cenas de pescado a la parrilla.

El pescado a la parrilla presenta dos retos. En primer lugar, se trata de dorar el pescado para que quede crujiente por fuera y, al mismo tiempo, el pescado se cocine por completo. ¿El objetivo final? Un exterior bien chamuscado que envuelva la textura suave y deliciosa del pescado. Pescados como el atún, el salmón, el fletán y el pez espada, cuya textura es más parecida a la de la ternera o el cerdo, deben asarse directamente en la parrilla. (Los pescados más delicados, como la tilapia, el lenguado y la platija, a veces se asan mejor en un paquete de papel de aluminio o en una cesta de parrilla): Atún a la plancha con mantequilla de limón y anchoas

El segundo reto, y quizás el más complicado, es conseguir que el pescado no se pegue a la parrilla, la pesadilla de cualquier pescadero. La solución es una parrilla bien preparada, un producto seco y el nivel adecuado de calor de la parrilla, que suele ser medio-alto. Receta: Salmón a la parrilla con mostaza y hierbas

Pescado asiático a la parrilla

Ingredientes1 libra de pescado blanco firme, como walleye, halibut o mahi-mahi 3 cucharaditas de mantequilla Land O Lakes® con aceite de canola, divididas 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimienta 1 limón, cortado en cuartos Cebollino fresco picado, al gusto

No es ningún secreto que asar a la parrilla es una de las mejores y más fáciles maneras de resaltar los sabores naturales del pescado y el marisco. Desde el salmón hasta el marisco, sirva sus favoritos recién salidos de la parrilla con esta colección que ofrece formas de realzar la frescura del pescado con capas de sabor añadidas.

Lubina a la plancha

Lo que también me encanta es que se puede acompañar literalmente con casi cualquier cosa que tengas a mano y quieras utilizar. Me gustan este tipo de recetas porque así puedo ir al mercado o a mi huerto, coger frutas y verduras preciosas y utilizarlas como guarnición de esta receta de pescado a la parrilla, sencilla pero deliciosa. Es sencilla, clásica y siempre es un éxito en esta casa.

Una dieta que incluya pescado tiene innumerables beneficios para la salud. Comer pescado puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Tiene un alto contenido en ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir la inflamación, protegen el corazón y favorecen el crecimiento del cabello. El pescado no sólo es bueno para el corazón, sino también para el cerebro. Los estudios han demostrado que el consumo de pescado y marisco puede reducir el riesgo de Alzheimer y el encogimiento del cerebro a medida que envejecemos. Otro beneficio para la salud del pescado es su alto contenido en vitamina D, un nutriente esencial para mantener los huesos fuertes. Además, comer pescado es una buena forma de incorporar proteínas magras a la dieta.

Receta de pescado a la plancha

Si te sientes aventurero, prueba a ahumar un poco el pescado. Si asas en una parrilla de carbón, remoja las virutas de madera durante al menos 30 minutos antes de colocarlas directamente sobre el carbón para realzar el sabor del pescado. Si asas en una parrilla de gas o eléctrica, asegúrate de remojar las virutas de madera durante al menos 30 minutos antes de colocarlas en una caja de ahumado y directamente sobre la rejilla de cocción.Con estos consejos, estarás asando una cena de pescado impecable que impresionará incluso a los amantes del marisco más exigentes en tu mesa. Será fácil llevar el sabor del mar a tu barbacoa del patio trasero en cualquier momento que desees. Tags:Entradas Relacionadas