Para derretir

Derretir sinónimo

Ellie RatcliffePolítica y actualidadSociedadEntretenimiento, arte y cultura 19 de julio de 2017, 12:29 PM GMT+0 Versión imprimible Los fans del programa están familiarizados con palabras como "snakey", pied" y "muggy", pero ¿cuántos otros británicos entienden de qué hablan los concursantes de Love Island?

De nuevo, esto no es exclusivo de la villa y tres de cada diez (30%) saben que se refiere a alguien cuya personalidad, apariencia o físico es exactamente el tipo de persona que les suele gustar. Otro 7% entiende que la frase se refiere a alguien que te atrae en teoría, pero no en la práctica.

Definición de Love Island: 1. Insulto que describe a una persona que se ha enamorado de alguien y se ha ablandado. Ejemplo: "No me puedo creer lo mucho que me gusta, me estoy comportando como una derretida" 2. Un debilucho, un perdedor. Ejemplo: "Jonny es literalmente un tuna melt".

Sólo el 14% de los británicos acertó esta pregunta: el 10% cree que significa "idiota" o "pelele", y el 4% piensa que tiene algo que ver con que alguien te guste o te encante. Siete de cada diez (70%) simplemente no lo sabían, y otro 3% se remontan a sus clases de física y creen que se refiere al proceso de convertir algo de estado sólido a líquido.

Forma del verbo fundir

El primer paso es saber con qué tipo de chocolate estás trabajando. Como las pepitas de chocolate contienen lecitina de soja, un aditivo alimentario que les ayuda a conservar su forma cuando se hornean, es posible que no se fundan tan suavemente como las tabletas de chocolate. Pero si es lo único que tiene a mano, o si busca comodidad, son una buena opción porque ya están cortadas a medida.

Tanto si va a fundir chocolate solo para rociarlo o bañarlo, como si va a fundir chocolate con mantequilla o nata para hacer brownies o ganache, es importante que el chocolate sea pequeño y de tamaño uniforme para que se funda a la misma velocidad. Sigue estas pautas y obtendrás siempre resultados sedosos.

Un hervidor doble, que es un juego de ollas que consta de una olla más grande y otra más pequeña que descansa sobre la primera, permite cocinar a fuego lento. Esto garantiza que el chocolate quede sedoso. Este método también permite vigilar el proceso. El inconveniente de utilizar una olla doble es que deja el chocolate más expuesto al agua. Si entra agua accidentalmente en la olla, puede estropear todo el chocolate y convertirlo en una pasta. Otro inconveniente es que hay que limpiar más ollas.

Derretir es un sustantivo

Sam Evian anuncia su nuevo álbum, Time to Melt, que saldrá a la venta el 29 de octubre a través de Fat Possum. Time to Melt se enfrenta al peso de nuestro tiempo, incluso cuando suena en gran medida ingrávido. Inspirado por la mezcla de gracia y seriedad de John Coltrane y la asombrosa habilidad de Marvin Gaye para convertir temas sociales en himnos personales, Sam se esforzó por dar a estos instrumentales, que de otro modo serían salvaguardas, la reflexión y profundidad que exigen estos días.

Tras una breve escapada al norte del estado de Nueva York para crear su último álbum, You, Forever, Sam se dio cuenta de que ya no podía resistir el impulso de escapar de la angustiosa vida de la ciudad. Él y su compañera, Hannah Cohen, se fueron de la ciudad al norte del estado de Nueva York, construyendo su refugio y el estudio de Sam, Flying Cloud Recordings, en la tranquilidad de un pueblo de los Catskills. Ese entorno reflexivo y relajante dio forma a Time to Melt, un brillante conjunto de gemas de pop psicodélico conmovedor y un testimonio de la vida y la sabiduría que se encuentran cuando uno se concede a sí mismo la misericordia del espacio.

Derretir significado

Ningún lugar de la Tierra es más frío que la Antártida Oriental. Sede del Polo Sur y constituyendo dos tercios del continente más meridional, las vastas capas de hielo de la Antártida Oriental -formadas a lo largo de decenas de millones de años- tienen casi cinco kilómetros de espesor en algunos lugares. La temperatura suele rondar los -55 grados centígrados (-67 grados Fahrenheit); en 2010, algunos puntos de la meseta polar de la Antártida Oriental descendieron a una temperatura récord de -144 grados Fahrenheit.

La investigación sobre lo que está ocurriendo en la Antártida Oriental se encuentra aún en sus primeras fases. Es difícil descifrar qué está ocurriendo exactamente en un gigantesco continente de hielo con sólo unas décadas de datos satelitales y limitadas mediciones reales de cosas como las nevadas y las temperaturas oceánicas. Pero, según un controvertido artículo publicado a principios de este año, la Antártida Oriental se está reduciendo y ya es responsable del 20% de la pérdida de hielo del continente.

Durante décadas, los investigadores consideraron que esta parte del continente era estable. Mientras que el aumento de la temperatura del mar y del aire ha provocado el deshielo y el colapso de las plataformas de hielo y los glaciares de las regiones occidentales de menor altitud y más cálidas de la Antártida, la región oriental, más grande y fría, parecía un gigante intocable. En todo caso, se esperaba que el cambio climático trajera más nieve a su interior, haciendo que sus capas de hielo aumentaran de tamaño.