Caramelo para derretir
Temperatura de los candy melts Wilton
NOTA: También puedes derretir los Candy Melts al baño maría: Llena el cazo inferior con agua hasta por debajo del nivel del cazo superior. Calienta el agua a fuego lento y retírala del fuego. Pon Candy Melts en el cazo superior y colócalo en el cazo inferior. Remover constantemente, sin batir, hasta que esté suave y completamente derretido.
NOTA: Si la cobertura de caramelo SÓLO derretida es demasiado espesa y gomosa, añadir pequeñas cantidades (1/8 de cucharadita) a la vez de Paramount Crystals o utilizar manteca (aproximadamente 1 cucharadita por libra de candy melts). (Los cristales Paramount están disponibles en línea o en una tienda de decoración de pasteles o manualidades).
Si utilizas una bolsa desechable, caliéntala en el microondas como se ha descrito anteriormente, apretando la bolsa entre los intervalos de calentamiento para mezclar los Candy Melts. Cuando esté completamente derretido, corta el extremo de la bolsa y aprieta el caramelo derretido en los moldes. Tira la bolsa cuando esté vacía.
Llenar el frasco de plástico apto para microondas hasta la mitad con Candy Melts y calentar en el microondas al 40% de potencia o en la posición de descongelación durante un minuto, amasar suavemente para mezclar y seguir fundiendo a intervalos de 15 segundos hasta que el caramelo esté completamente fundido y suave. Cuando esté derretido, gire la tapa del frasco y exprima el caramelo directamente en los moldes.
Hoe smelt je candy melts?
MAGNETRÓN. Sencillo y rápido Puedes utilizar un bol de cristal, un vaso medidor de plástico, un biberón fundidor o una manga pastelera para fundir tus candy melts. Elijas lo que elijas, pon el microondas al 50% de potencia durante 1 minuto.
¿Qué es el caramelo Melt?
Los caramelos fundidos se componen principalmente de azúcar y grasas. El sabor es -en la mayoría de los casos, dependiendo de la marca- un poco a vainilla y la estructura se asemeja al chocolate. Sin embargo, los candy melts no son chocolate.
¿Cómo se utilizan los fundentes Deco?
Cada 15-20 segundos, remueve bien los melts. Deje de calentar cuando los melts estén casi completamente derretidos (todavía se ven trocitos pequeños). Seguir removiendo hasta que los melts estén completamente lisos y procesarlos como se desee. Dejar endurecer en el frigorífico (10-15 min).
Cuánto tiempo hay que derretir los candy melts en el microondas
Los FunCakes Deco Melts te ofrecen muchas posibilidades de decoración. Puede utilizarlos para hacer un goteo en una tarta o rociarlos sobre piruletas y bombones, pero también son perfectos para mojar galletas, fruta, pops y mucho más. O utilícelos para hacer deliciosas decoraciones. Estos fundentes extremadamente blancos tienen un delicioso y cremoso sabor a chocolate blanco.
Los FunCakes Deco Melts le ofrecen muchas posibilidades de decoración. Puede utilizarlos para hacer un goteo en una tarta o rociar piruletas y bombones, pero también son perfectos para mojar galletas, fruta, polos y mucho más. O utilícelos para hacer deliciosas decoraciones. Estos fundentes extremadamente blancos tienen un delicioso y cremoso sabor a chocolate blanco.
Puede fundir fácilmente los Deco Melts de FunCakes en el microondas o al baño maría. Los Deco Melts se pueden volver a fundir. Además, no necesita manteca de cacao adicional, ya que los Deco Melts tienen el grosor adecuado para su elaboración. Si desea un resultado más fino, puede añadir unas gotas de aceite vegetal. Si prefiere un resultado más espeso, añada unas gotas de agua. Tenga en cuenta que los fundentes no se pueden volver a fundir.
Cómo derretir candy melts en el microondas
¡Los Candy Melts son geniales! He estado trabajando con ellos desde que estaba en Jr. High. Los regalaría en todas las fiestas. Me encantaría ir a elegir nuevos moldes y convertirlos en chupachups. Gracias, mamá, por fomentar mis aficiones, por muy variadas que fueran. Los Candy Melts son muy fáciles de trabajar y creo que tienen un sabor bastante decente. Además, son muy versátiles. Se pueden hacer chupachups de chocolate en moldes (tendré que hacer eso con mis hijos para enseñároslo), conos de helado bañados en chocolate, fresas cubiertas de chocolate, piruletas con remolinos de chocolate, o hacer decoraciones moldeadas para tartas. Mañana haré un post que incluye una tarta del arca de Noé que hice para el baby shower de los gemelos de mi hermana para que veáis la idea.
Hoy quería enseñaros cómo podéis poner los candy melts en un frasco exprimible y crear toppings para cupcakes. Tenía un poco de prisa, pero ojalá me hubiera tomado más tiempo con mis diseños. Las posibilidades son realmente infinitas. Los míos son bastante descuidados, pero ya te haces una idea. Puedes hacer letras, palabras, corazones, flores, diseños abstractos, estrellas, manzanas, remolinos... lo que se te ocurra.
Cómo derretir los candy melts wilton en la estufa
Voy a tratar de ayudar a hacer candy melts un poco más fácil de usar por dar algunos consejos y trucos que he aprendido a través de ensayo y error. Espero que estos consejos te hagan la vida un poco más fácil.
Los candy melts están hechos de azúcar, sólidos lácteos, aceites vegetales, aromas y colorantes. Además, a los fundentes de chocolate se les añade cacao en polvo. Los fundentes de caramelo también se conocen como cobertura de confitería o cobertura de verano. Actúan de forma muy parecida al chocolate, pero no necesitan atemperarse como el chocolate puro.
Para nuestros propósitos, vamos a utilizar Wilton y Merckens ya que son los más fáciles de conseguir y los más utilizados. Los Candy Melts vienen en muchos colores que se pueden combinar y fundir juntos.
Hoy vamos a hacer caramelos fundidos de color rosa, añadiendo un poco de rojo a una bolsa de caramelos fundidos blancos. También vamos a utilizar el microondas para derretirlos, ya que creo que es la forma más fácil de hacerlo.
Remueve de nuevo durante 1-2 minutos y comprueba la temperatura de los candy melts. No deben estar más calientes que tu temperatura corporal. Si están más calientes, deja el bol en el suelo y deja que se enfríen durante unos minutos. Todavía puede haber grumos, lo cual está bien, simplemente aléjate y deja que repose durante unos minutos. Sé que es difícil, pero es lo mejor.