Derretir nutella para crepes

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Para hacer la masa de las crepes, bata los huevos en un bol grande aparte. Alterne gradualmente entre añadir una cucharada de harina y una gota de leche a la mezcla de huevo, batiendo continuamente hasta que esté suave y bien combinada. Incorporar los 10 g de mantequilla derretida. Cubrir la masa de crepes con film transparente y refrigerar durante 30 minutos.

Nota: La 00 es una harina italiana muy fina. Se elabora a partir de variedades de trigo blando y se utiliza con frecuencia en postres y pastas italianas. La harina 00 está disponible en la mayoría de supermercados, tiendas de comida italiana y delicatessen gourmet.

Derrita 1/6 de la mantequilla restante en una crepera pequeña o una sartén antiadherente a fuego medio. Poner un cucharón de masa de crepes en la sartén y girar para cubrir la base finamente. Cocine durante 1 minuto o hasta que los bordes de la crepe empiecen a estar crujientes. Dé la vuelta a la crepe con una espumadera y cocínela por el otro lado durante 1 minuto o hasta que esté ligeramente dorada. Pase la crepe a un plato y cúbrala con un paño de cocina mientras cocina el resto de la masa de crepe para mantenerla caliente. Repita la operación con el resto de la mantequilla y la masa.

Cómo mantener la nutella líquida

¿A quién no le gusta hincarle el diente a una crepe perfectamente cocinada para desayunar? ¿Y cómo mejorarlo? Añadiéndole Nutella, ¡por supuesto! Los crepes de nutella son una receta fácil que puedes servir como postre o en el desayuno y que encantará tanto a niños como a adultos.

Puedes prepararlas en cuestión de minutos, e incluso hacer la masa con antelación para ahorrar tiempo en esas mañanas ajetreadas. Con su rico sabor a chocolate y avellanas, la Nutella es perfecta para untar sobre crepes ligeros y aireados.

Lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil de personalizar. Puedes añadir fruta, mantequilla de frutos secos, azúcar en polvo, nueces tostadas picadas y mucho más. Las crepes de Nutella son una receta estupenda para darse un capricho dulce por la mañana. ¿Puedo preparar las crepes de Nutella con antelación? Por supuesto que sí. La masa se puede hacer con un día de antelación, sólo tienes que taparla y dejarla en la nevera toda la noche. A la mañana siguiente, sácalos, enciende la sartén antiadherente, cocina los crepes y añade una generosa cantidad de Nutella. Deliciosos.

Llovizna de Nutella que se endurece

Las crepes de Nutella y plátano son siempre un favorito, ya sea como postre o para el brunch. Si los preparas como postre, te sugiero que añadas una bola de helado antes de doblar los crepes y los sirvas con la salsa de Nutella caliente que quede por encima.

Crepes 30 g de mantequilla, más la que sobre para engrasar la sartén si es necesario 125 ml de leche entera 125 ml de agua 1 pizca de sal marina fina 2 huevos 120 g de harina normalSalsa de Nutella 200 g de Nutella 2 cucharadas de nata líquidaPara servir 1 plátano cortado en rodajas

2En una jarra, batir la leche, el agua, los huevos y la sal. Añada la harina a un bol y vierta lentamente el líquido batiendo mientras lo hace. Añadir la mantequilla derretida y seguir batiendo hasta obtener una masa sin grumos. Dejar reposar de 10 a 15 minutos.

4A fuego medio-alto, calentar una sartén antiadherente o una sartén para crepes. Si la sartén ha perdido parte de sus cualidades antiadherentes, puede pincelarla con mantequilla derretida entre cada crepe. Añada un poco de masa a la sartén caliente, unos 60 ml. Gire inmediatamente la sartén para que la masa se extienda por toda la sartén. Cocine durante 30-45 segundos por la primera cara hasta que empiece a dorarse. Con una espátula, pase suavemente la espátula por los lados de la crepe para despegarla de la sartén, déle la vuelta y cocínela durante otros 30 segundos, pásela a un plato y repita la operación hasta que haya utilizado toda la masa. A mí me salen 6 crepes con esta masa.

Cómo hacer llovizna de nutella

Si quieres utilizar Nutella para untar en una receta o en tu tostada matutina, tendrás que ablandarla para sacarla del tarro. Puedes derretir la Nutella rápidamente vertiéndola en un bol y metiéndola en el microondas suavemente. O si quieres derretir una cantidad mayor, simplemente pon el tarro de Nutella en un recipiente con agua caliente. Si sólo necesitas un poco de Nutella para untar, calienta un cuchillo o cuchara de metal y úsalo para raspar la Nutella ablandada.

Resumen del artículo Para derretir la Nutella, pon la cantidad que necesites en un recipiente apto para microondas y caliéntalo a baja potencia durante 15 segundos. A continuación, saca el recipiente del microondas y remueve la Nutella antes de calentarla otros 15 segundos. Otra opción es verter agua hirviendo en un recipiente resistente al calor y colocar en él el tarro de Nutella. Deja reposar la Nutella durante 5 minutos o hasta que esté blanda, y luego remuévela con una cuchara. Si quieres consejos sobre cómo conseguir Nutella untable directamente del tarro, ¡sigue leyendo!