Como derretir chocolate para brochetas
Chocolate fundido y fruta
¿Qué hay mejor que una fresa cubierta de chocolate? ¡Fresas cubiertas de chocolate en un palito! Convierte la clásica delicia de chocolate en un postre divertido, afrutado y manejable, ¡adecuado para cualquier celebración! Esta receta de brocheta rápida y fácil es sin gluten, vegana, sin alergias y paleo con sólo 2 ingredientes. Una forma perfecta para los niños de decorar, servir y comer.
¿Has rechazado alguna vez una fresa cubierta de chocolate? (Yo responderé por ti...) ¡No lo creo! ¡Son el postre "elegante" más fácil! Al menos, yo siempre las he asociado con un postre elegante. Cuando cubres cualquier cosa con una gruesa y brillante capa de chocolate, puedes convertir cualquier ingrediente mundano en un manjar diabólicamente decadente. La fruta bañada en chocolate se asocia normalmente con el Día de San Valentín, pero cuando es verano y TODAS las bayas están a punto y rebosan en la nevera, creo que es el mejor momento para bañarlas en chocolate.
Puede ser muy tedioso bañar cada fresa en chocolate y luego dejarlas sobre papel encerado para que se sequen (en el proceso, se estropea el exterior liso y brillante del chocolate). Poner las fresas en un palito supera completamente el proceso anterior por varias razones...
¿Cómo se funde el chocolate que se endurece?
Si el chocolate se ha agarrotado porque se ha sobrecalentado, pruebe a remover con un par de trozos de chocolate sólido (esto no funcionará si el chocolate se ha agarrotado por la humedad). La grasa ideal es la manteca de cacao, pero si no dispone de ella, puede utilizar aceite vegetal.
¿Qué tipo de chocolate se endurece después de fundirse?
La opción rápida y fácil: Chips de chocolate
Las pepitas no contienen suficiente manteca de cacao para atemperarse, por lo que el chocolate fundido se endurecerá con un aspecto veteado o arremolinado.
Recetas saludables de fruta bañada en chocolate
Como la aguja y el hilo o la mantequilla de cacahuete y la mermelada, el verano y la diversión van de la mano. Tanto si estás disfrutando del buen tiempo haciendo senderismo por las montañas, chapoteando en la piscina o jugando en el parque, los tentempiés son la clave para mantener a todo el mundo contento y nutrido.¿La buena noticia? Las uvas de California son el tentempié perfecto y portátil. Basta con enjuagarlas y ya están listas para comer, sin necesidad de pelarlas ni quitarles el corazón. Las uvas son resistentes, por lo que viajan bien. Además, la jugosidad e hidratación de esta fruta te ayudarán a sobrellevar los calurosos días de verano. Las uvas son perfectas tal cual, pero también puedes ir un poco más elegante con esta delicia helada en brochetas. Con plátanos y uvas y rociado con chocolate negro, es una alternativa nutritiva al helado y una forma deliciosa de añadir diversión afrutada a la merienda. A sus hijos les encantarán, y también a los adultos.
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Brochetas de fruta bañadas en chocolate
Inicio || Recetas || Postre | Pinchos de fresa bañados en chocolate Saltar a la recetaLos Pinchos de fresa bañados en chocolate son un postre divertido, festivo y portátil que combina los sabores clásicos de las fresas y el chocolate. ¡Perfectos para San Valentín o aniversarios!
Aunque podrías simplemente comprar un arreglo comestible o fresas ya bañadas de una empresa o tienda, creo que todos estamos de acuerdo en que son excesivamente caros y no te aportan mucho. Cuando las haces tú mismo no sólo ahorras dinero, sino que además obtienes mucho más por tu dinero.
Las brochetas de fresas bañadas en chocolate son como las fresas bañadas en chocolate a las que estás acostumbrado, pero en un palito. Esto las hace portátiles, te da porciones más grandes y, honestamente, se ven mucho más cool de esta manera. Haz unas cuantas de estas brochetas y sírveselas a tu pareja en un jarrón (limpio) como si fueran flores, ¡y tendrás un regalo romántico y un postre a la vez!
Las fresas cubiertas de chocolate pueden durar de dos a tres días en el frigorífico después de hacerlas, pero querrás comerlas cuanto antes. Guárdalas en un recipiente hermético y cómelas antes de 48 horas para obtener los mejores resultados.
Salsa de chocolate
¡Un postre FÁCIL dulce y delicioso que es perfecto para este verano! Las Brochetas de Fresas y Plátano con Chocolate son tan fáciles y divertidas de hacer, ¡que puedes montarlas en sólo unos minutos! Divertidas para servir en barbacoas o picnics, ¡y hacen una presentación condenadamente buena!
1. 1. Enjuaga bien las fresas en agua fría y escúrrelas en papel absorbente.2. Sécalas con cuidado.3. Corta las fresas en 3 partes. Reservar la parte superior para decorar.4. Pelar y cortar los plátanos en 4 cuartos, manteniéndolos del tamaño de un bocado.
Información nutricional Tamaño de la ración: 1 brocheta Raciones: 25 Calorías 46, Grasa total 0,8 g, Grasa saturada 0,3 g, Colesterol 0 mg, Carbohidratos 10 g, Fibra dietética 1,1 g, Azúcares totales 7,2 g, Proteínas 0,5 g, Calcio 4 mg, Potasio 100 mg.
Si preparas estas brochetas de fresas y plátano con chocolate, ¡háznoslo saber y déjanos un comentario! Cuéntanos tus variaciones o adaptaciones. ¡Seguro que tu experiencia ayudará a nuestros lectores y a nosotros también!