Cuanto tarda en cocerse la avena
Proporción de avena y agua
Es justo decir que los copos de avena son aburridos. Al fin y al cabo, los copos de avena no tienen precisamente seguidores de culto, a diferencia de los aguacates, el beicon o la cerveza fría. Incluso los boniatos tienen un club de fans. ¿Y la avena? La gente no hace cola para comprarla como si fuera una barra de aguacate. Pero no me malinterpretes: el estilo sencillo de la avena es en realidad una bendición. Hay tanto espacio para todos tus ingredientes y aderezos favoritos. Sin embargo, si quieres que sea mucho mejor, debes cocinar un huevo en tu avena. Probablemente ya sepas que los huevos se utilizan para añadir sabor, riqueza y textura a los platos. Los desayunos clásicos, como las tortitas y las torrijas, no serían nada sin ellos. Lo mismo ocurre con los copos de avena. Si le añades un huevo batido, tu deprimente tazón se transformará en una delicia esponjosa. Además, este truco te dará un aporte extra de proteínas y te mantendrás lleno hasta la hora de comer, lo que te garantizará que aguantarás todas esas reuniones sin que se te queje el estómago.Avena con huevo
¿Cuánto tarda en hervir la avena?
Cómo llegar: Hervir agua y sal. Añadir la avena y bajar el fuego a medio. Cocer a fuego lento sin tapar, removiendo de vez en cuando, durante unos 5 minutos o hasta que la avena adquiera la textura deseada.
¿Cómo se sabe si la avena está totalmente cocida?
Dejar cocer a fuego lento, sin tapar, durante 1 ó 2 minutos, o hasta que la avena esté tierna y el agua se haya absorbido. También se puede cocer durante 2 minutos en el microondas.
Cómo cocer avena en el horno
Comparada con una enorme pila de tortitas o un sándwich de galleta, la avena tiene dificultades para competir con los desayunos más apetecibles. Pero una vez que aprendas a preparar avena de 31 maneras -además de cómo cocinar avena con nuestra infalible proporción de avena por líquido- te sorprenderá el sabor y la textura que puedes obtener de un bol repleto de fibra. Si quieres una opción de desayuno para llevar, prueba nuestras sencillas recetas de avena de un día para otro. Si sólo dispones de unos minutos por la mañana para preparar un tazón de avena caliente, consulta las instrucciones de cocción de la avena en el microondas. O si tienes unos minutos más para hervir el agua y cocer los cereales integrales, puedes saborear unos acogedores copos de avena al fuego. Incluso puedes cocinar avena en un aparato de encimera MVP para desayunar en una olla de cocción lenta.
A continuación, aprende a cocinar avena y obtén instrucciones adicionales para añadirle ingredientes y mezclas para que puedas decorar tu tazón de una forma diferente cada día del mes. Esos hotcakes y sándwiches de comida rápida tienen oficialmente una seria competencia.
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Hacer una olla de avena al fuego es increíblemente sencillo. Tendrás que remover a menudo, lo cual es poco ya que los copos de avena se cuecen muy rápido, pero si utilizas leche entera para obtener un resultado supercremoso, vigila la olla de cerca para asegurarte de que no se derrama nada.
No puede ser más fácil hacer copos de avena en el microondas y es un atajo que merece la pena tomar para desayunar rápidamente sin tener que limpiar la olla. Cocinar los copos de avena en el microondas produce una avena tierna y un tazón cremoso y reconfortante. No se sacrifica la textura ni el sabor, y se hace en minutos. Para evitar un desastre desbordante, asegúrate de utilizar un bol de cereales de buen tamaño. Con demasiada frecuencia, la buena avena se pierde en el proceso cuando se utilizan tazas o cuencos pequeños.
Para todos los devotos de la Olla Instantánea, esto es para vosotros. Se tarda lo mismo en cocinar la avena en el microondas, pero como la olla instantánea necesita tiempo para liberar la presión, en realidad tarda más en cocinarse que el método de la estufa o el microondas. Aunque no reduce el tiempo de cocción a la mitad, el uso de la olla instantánea para cocinar la avena se convierte en una gran opción si usted está haciendo la avena para más de una o dos personas, o si desea hacer un lote grande para mantener en el refrigerador durante la semana (véase más adelante para seis porciones). Además, no hay que remover en absoluto, por lo que no tienes que vigilar y remover una olla.
La mejor avena
Hacer avena desde cero es casi tan sencillo como abrir un sobre de avena instantánea. No lleva mucho más tiempo, ¡pero es MUCHO más satisfactoria! Esta receta de Avena de Manzana y Canela es una de las más populares aquí en Sugar Dish Me.
Pero saló mi avena como salarías el agua de tu pasta. Así que en lugar de mejorar los sabores de cualquier otra cosa que podríamos haber añadido, sólo tuve que raspar mi tazón de avena en la basura #hotmess
En la lista de cosas que HAY QUE HACER con la avena, sin embargo, está cocinarla en AGUA, no en leche (la leche viene después). Quieres agua hirviendo a fuego lento, no agua hirviendo. El agua hirviendo convertirá tu avena en pegamento pegajoso. Debes llevar el agua a ebullición y luego reducir el fuego a lento antes de añadir la avena. Removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue es como se consigue la textura perfecta de la avena.
Hay algunos comentarios muy polémicos al final de este post - todos sois unos apasionados de la avena - que también son un poco hilarantes, y la mayor parte del alboroto es sobre si se debe cocinar la avena en leche o en agua. Así que vamos a exponer las razones a favor del agua, que es lo que pide esta receta.