Cuanto tarda en cocerse el apio
¿Cuánto tarda en cocinarse el apio en un guiso?
"This is a super simple and tasty side dish. I think celery is an underused vegetable and this is a nice way of using it. The vegetable stock can be a little bit salty so if you don't use a low sodium variety this is best served with a meal that doesn't otherwise have a lot of salt."
I am originally from the Philadelphia area of the United States but have been living in London, UK since 1996. I now have dual American and British citizenship. I became a widow at the age of 27 in 2004 but have managed to fall in love again and was married again on July 19, 2008.
I am a wanabee writer but until that dream becomes a reality I work in internet marketing where I build websites for profit. So, it is nice to come to a site like this and just enjoy being on the internet rather than using it as a work environment.
These days, I am trying to eat a lot less meat. So, I am trying to have as many vegetarian recipes in the week as I can manage. I have started a blog - <a href="http://weekendcarnivore.com/">Weekend Carnivore</a> where I blog about trying to eat a mostly vegetarian diet. I share a lot of my discovered recipes there. If I make one of your vegetarian recipes and I managed to take a good photo of it, chances are I will blog about it and tell everybody how much I enjoyed it.
¿Se puede hervir el apio?
Puede hervir el apio picado si le gusta el apio tierno, o cocerlo al vapor rápidamente si desea conservar más nutrientes. También puede sofreírlo o saltearlo, sobre todo si le gusta el apio ligeramente crujiente en lugar de blando y tierno.
¿Cuánto tarda el apio en ablandarse en la sopa?
Cocer a fuego lento durante 5 ó 6 minutos para ablandar el apio. Reservar. Hacer un puré con la sopa: Retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco.
Cómo cocer el apio en el horno
Hemos descubierto que la mejor manera de cortar el apio en juliana es cortar el extremo de la raíz y cualquier parte del apio que sobrepase el tallo principal. Corta los tallos en tercios o, si son muy largos, en cuartos, y luego corta cada uno de esos trozos por la mitad a lo largo. La receta original de Nancy recomienda utilizar un aceite de colza de alta calidad (otro nombre para el aceite de canola) y/o aceite de sésamo claro. Nosotros añadimos un poco de aceite de sésamo oscuro al final, y quedó delicioso, así que puede que le apetezca probarlo también.Receta adaptada de Nancy Hachisu's Japanese Farm Food.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Cocinar el apio en el microondas
Forra una bandeja de horno con borde con papel de aluminio o papel de cocina. Coloque el apio en la bandeja, rocíe las verduras con aceite de oliva y salpimiéntelas, si lo desea. Con las manos, remueva el apio hasta que se impregne del aceite y los condimentos.
Coloque la bandeja en un horno precalentado a 400 grados Fahrenheit, sugiere la experta en cocina Mollie Katzen. Deje que el apio se ase, utilizando unas pinzas o un volteador de tortitas para remover y dar la vuelta a los trozos cada 10 minutos.
Ase el apio hasta que los trozos estén tiernos, normalmente entre 15 y 30 minutos. Retire la bandeja del horno y sirva el apio caliente, frío o a temperatura ambiente.
Cuánto tiempo hay que hervir el apio y las zanahorias
El apio es una verdura realmente versátil y hay muchas formas sencillas de prepararlo. Puedes hervir el apio picado si te gusta tierno, o cocerlo al vapor rápidamente si quieres conservar más nutrientes. Freírlo o saltearlo también es una gran opción, especialmente si te gusta el apio ligeramente crujiente en lugar de blando y tierno.
Resumen del artículo Para cocinar el apio, primero, enjuague los tallos para eliminar cualquier suciedad antes de cortarlos en trozos de 2,5 cm con un cuchillo afilado. Si el apio tiene hojas, quítalas con el cuchillo. Cuando el apio esté cortado en trozos pequeños, colócalos en una cacerola y añade agua hasta cubrirlos por completo. A continuación, pon el cazo en el fuego y pon el quemador a máxima potencia. Espera a que el agua rompa a hervir, entre 5 y 10 minutos, y baja el fuego. Después de 10 ó 15 minutos, retira el cazo del fuego y utiliza un colador para separar el apio del agua. Por último, sazona el apio y sírvelo caliente. Para más consejos, como cocinar el apio al vapor, sigue leyendo.