Como usar maquina para derretir chocolate

Chocovisión

Si trabaja con un gran volumen de chocolate la mayor parte del tiempo, tener que fundir el chocolate cada vez que necesita trabajar con él puede ser una molestia. Fundir grandes trozos de chocolate lleva tiempo, y el hecho de que vuelva a solidificarse al cabo de poco tiempo hace que trabajar con chocolate requiera mucho tiempo. Si éste es su caso, lo que necesita es una máquina fundidora de chocolate.

Cada máquina tiene un principio diferente, pero en general se trata de una gran olla colocada en un baño de agua. Puede controlar la temperatura del agua, que calienta el recipiente y el chocolate a la temperatura deseada. La máquina también mantiene el chocolate a la temperatura establecida.

Una máquina de fundir chocolate tiene prácticamente el mismo principio que el método de fundir chocolate al baño maría, pero con esta máquina puede controlar con precisión la temperatura para que el chocolate fundido esté listo para usar cuando lo necesite.

Otro tipo de máquina para fundir chocolate utiliza el calentamiento por inducción, en el que la máquina se calienta induciendo una corriente eléctrica en su interior. Con este principio, no es necesario llenar la máquina con agua. Este método reduce el riesgo de que el agua afecte a las características del chocolate y facilita la limpieza de la máquina.

Atemperadora de chocolate

Debido a los problemas planteados por la pandemia, nuestro transportista está experimentando temporalmente retrasos en el envío, lo que puede demorar su entrega. Siempre estamos trabajando para que su paquete le llegue lo más rápido y seguro posible.

Puede devolver la mayoría de los artículos nuevos y sin abrir en un plazo de 30 días a partir de la fecha de entrega para obtener un reembolso completo. También pagaremos los gastos de envío de la devolución si ésta se debe a un error nuestro (ha recibido un artículo incorrecto o defectuoso, etc.).

Debe esperar recibir el reembolso en un plazo de cuatro semanas a partir de la entrega del paquete al transportista de la devolución; sin embargo, en muchos casos recibirá el reembolso más rápidamente. Este plazo incluye el tiempo que tardamos en recibir su devolución del transportista (de 5 a 10 días laborables), el tiempo que tardamos en procesar su devolución una vez que la recibimos (de 3 a 5 días laborables) y el tiempo que tarda su banco en procesar nuestra solicitud de reembolso (de 5 a 10 días laborables).

Si necesita devolver un artículo, sólo tiene que acceder a su cuenta, ver el pedido mediante el enlace "Completar pedidos" del menú Mi cuenta y hacer clic en el botón Devolver artículo(s). Le notificaremos el reembolso por correo electrónico una vez que hayamos recibido y procesado el artículo devuelto.

Tanque de fusión de chocolate

Temperadoras de chocolate industrialesCon una capacidad de más de 50 kg/h, estas temperadoras de chocolate son ideales para pastelerías y panaderías, que las utilizan para fundir y temperar chocolates para garantizar el color, el brillo y la suavidad deseados. Estas máquinas para fundir chocolate también pueden utilizarse tras procesos de extrusión en la industria chocolatera, donde ayudan a distribuir uniformemente el calor dentro del chocolate para untar.

Atemperadoras de chocolate automáticasEstas máquinas automáticas para bañar chocolate son fáciles de usar y pueden calentar, enfriar y atemperar chocolate en cuestión de segundos. Algunos modelos incorporan rodillos de acero inoxidable que funden, unifican y refinan la manteca de cacao en el chocolate para ayudar a crear el chasquido perfecto.

Atemperadora de chocolate comercialEsta línea de equipos de atemperado está pensada para uso doméstico y operaciones a pequeña escala para permitir a consumidores individuales y pequeñas empresas producir dulces llamativos. Están equipadas con controles para regular la temperatura, el tiempo y la velocidad de agitación durante el proceso de atemperado.

Punto de fusión del chocolate

Su transacción es segura Trabajamos duro para proteger su seguridad y privacidad. Nuestro sistema de seguridad de pagos encripta su información durante la transmisión. No compartimos los datos de su tarjeta de crédito con terceros ni vendemos su información a terceros. Más información

Cómpralo conPrecio total:Para ver nuestro precio, añade estos artículos a tu cesta. Añadir los tres a la cesta Estos artículos son enviados y vendidos por diferentes vendedores. Mostrar detalles Ocultar detalles Elija artículos para comprar juntos.

Características: Nueva sartén antiadherente de aluminio y cerámica. Certificado CE. Material sartén: Aluminio y Cerámica Potencia: 40W Voltaje: AC 220V/50Hz Tamaño del cilindro: 14 × 14 × 6,5 cm. Peso bruto: 2 kg. Capacidad de chocolate: aproximadamente 1 kg. Tamaño del molde de chocolate: 23 x 17 x 11 cm. Contenido: 1 x fundidora de chocolate con 1 x molde de cerámica antiadherente.

Para calcular la clasificación general por estrellas y el desglose porcentual por estrellas, no utilizamos una media simple. En su lugar, nuestro sistema tiene en cuenta aspectos como la fecha de publicación de la opinión y si el usuario ha comprado el artículo en Amazon. También analiza las opiniones para verificar su fiabilidad.