Receta de hojaldre de salmón y queso: la mejor manera de preparar una delicia saludable
El hojaldre de salmón y queso es una receta deliciosa y nutritiva, ideal para preparar como aperitivo, para una cena ligera o para una merienda. Se trata de una lámina de masa de hojaldre rellena con salmón ahumado, queso crema y hierbas aromáticas. Esta receta es muy fácil de preparar, aunque requiere algo de tiempo para hacerla. Está lista en poco más de media hora y es una excelente opción para compartir con familiares y amigos.
Ingredientes
- 200 gr de salmón ahumado
- 200 gr de queso crema
- 200 gr de masa de hojaldre
- Aceite de oliva
- Hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, albahaca, etc.)
Preparación
Lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 180 grados. Luego, se desenrolla la masa de hojaldre y se coloca en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Se pincha la masa con un tenedor para evitar que se hinche. Se extiende el queso crema por encima de la masa y se coloca el salmón ahumado por encima. Se espolvorean las hierbas aromáticas por encima y se rocían con un poco de aceite de oliva. Por último, se envuelve la masa sobre sí misma, formando un rollo y se hornea durante 20 minutos aproximadamente.
Servir
Una vez listo, el hojaldre de salmón y queso se puede servir tanto frío como caliente. Se puede cortar en rodajas y servir como aperitivo o como plato principal, acompañado de ensalada o puré. Es una receta muy nutritiva y deliciosa que seguro gustará a todos.
Recomendaciones
- Es importante no dejar la masa demasiado tiempo en el horno, ya que se puede quemar.
- Se pueden añadir otros ingredientes al gusto, como cebolla, pimiento, tomates, etc.
- Se puede acompañar con salsa de yogur o mayonesa para un toque de sabor extra.