Deliciosa receta para preparar una tortilla de patatas con ajo y hierbabuena: un plato perfecto para disfrutar
Una receta deliciosa de tortilla de patatas
La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales y conocidos de la gastronomía española. Esta receta es muy sencilla de preparar y además es muy rica. Si quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor, la tortilla de patatas con ajo y hierbabuena es la opción perfecta.
Ingredientes
- 6 huevos
- 2 patatas medianas
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de hierbabuena
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Empezamos la receta pelando y cortando las patatas en rodajas finas. Una vez que estén cortadas, las ponemos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Las rehogamos a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén tiernas. Mientras tanto, picamos los dientes de ajo y la hierbabuena. Cuando las patatas estén listas, las sacamos de la sartén y las reservamos.
En un bol grande, batimos los huevos con una pizca de sal. Añadimos las patatas rehogadas, los dientes de ajo picados y la hierbabuena. Mezclamos todos los ingredientes bien y añadimos un poco más de aceite de oliva a la sartén. Vertemos la mezcla en la sartén y cocemos a fuego medio durante 10 minutos. Una vez que esté lista, la sacamos de la sartén y la servimos caliente.
Consejos para una buena tortilla de patatas
- Es importante que las patatas estén bien cocidas antes de añadir los huevos, para que queden bien tiernas.
- No hay que abusar del aceite de oliva, ya que la tortilla puede quedar demasiado aceitosa.
- Es importante que los huevos estén bien batidos para que queden bien mezclados con el resto de ingredientes.
- Es mejor servir la tortilla caliente, para que esté más tierna y sabrosa.
Ya está lista la deliciosa tortilla de patatas con ajo y hierbabuena
¡Ya está lista nuestra tortilla de patatas con ajo y hierbabuena! Esta receta es muy sencilla de preparar y además es muy rica. Si quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y lleno de sabor, la tortilla de patatas con ajo y hierbabuena es la opción perfecta. ¡Buen provecho!