Hornear camote en freidora de aire
Camote al aire libre sin aceite
Cuando empieza a refrescar en otoño, se me antojan dos cosas: un plato de sopa y un boniato al horno grande y esponjoso. Ambas cosas son cálidas, acogedoras y saludables. Pero mientras que hacer sopa de calabaza puede ser una de mis actividades favoritas los domingos, un boniato al horno es mi plato de cabecera entre semana. Son increíblemente fáciles de hacer, ya que el horno hace el 95% del trabajo. Mientras se hornean, puedes hacer lo que quieras. Prepara el resto de la comida, termina el trabajo del día o ponte al día con la familia o los amigos. A continuación, sácalos del horno, ponles la guarnición que más te guste y ¡disfruta de una deliciosa cena de boniatos al horno!
Cómo hornear boniatosDurante mucho tiempo pensé que no me gustaban los boniatos. Cuando era pequeña, sólo los comía en cazuela, cubiertos de malvaviscos y azúcar moreno. Resulta que me encantan los boniatos, ¡pero tengo que prepararlos como es debido! A mí me gustan hinchadas, con los bordes caramelizados y la piel crujiente. Así es como las hago:
Lo más importante es que NO las envuelvo en papel de aluminio. Si lo haces, la pulpa del boniato se seguirá cocinando, pero la piel estará muy húmeda y casi viscosa. Para obtener una piel crujiente y caramelizada en el exterior de cada boniato, colócalos en la bandeja del horno sin envolver. Si tienes prisa, también puedes asar mitades de boniato durante 30 minutos. Corta las batatas por la mitad a lo largo, úntalas con aceite de oliva, salpimiéntalas y cocínalas por el lado del corte hacia arriba hasta que estén ligeramente doradas y tiernas.
¿A qué temperatura deben estar los boniatos en una freidora de aire?
¿Cuánto tiempo se tarda en freír boniatos al aire? Los boniatos tardan unos 35-45 minutos en cocinarse a 370 grados F en la freidora de aire, que es menos tiempo del que tardan en el horno.
¿Cuál es la mejor temperatura para hornear boniatos?
Hornear los boniatos a 400°F durante 45-60 minutos. La mejor temperatura para cocinar batatas en el horno es 400 grados Fahrenheit. Esta temperatura es lo suficientemente caliente como para cocer las batatas en menos de una hora sin que lleguen a quemarse.
Puré de boniatos
Mejora tus patatas fritas haciendo en casa unas deliciosas patatas fritas de boniato en la freidora de aire. En serio, no hay necesidad de ir a un restaurante para conseguir crujientes, dulces y sabrosas patatas fritas de boniato cuando tienes esta fácil receta de 20 minutos.
Creemos que esta receta utiliza el mejor método para conseguir unas patatas fritas de boniato totalmente cocidas y crujientes. Fría al aire las batatas fritas (en una sola capa) durante 10 minutos para conseguir unas patatas fritas doradas. Puede sacudir la cesta después de 5 minutos para asegurar una cocción uniforme en todos los lados.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Batata al horno
Los boniatos enteros al horno con freidora de aire salen deliciosos, ligeros, esponjosos y cremosos. Son fáciles de cocinar y no es necesario encender el horno. Consulte el tiempo, la temperatura y cómo hornear boniatos enteros en una freidora de aire.
A continuación, aplique un poco de aceite con un pincel para hilvanar o con las manos. No es necesario hacer agujeros en los boniatos con un tenedor. No he encontrado ninguna diferencia en freír al aire si se pinchan los boniatos o no.
Seguir friendo los boniatos durante el tiempo restante. Una vez transcurrido el tiempo, abra la cesta de la freidora y compruebe si los boniatos están en su punto introduciendo un palillo o un cuchillo de mantequilla en el centro del boniato. Si el palillo se desliza con facilidad, es que ya están hechos. Si no, puede freírlos unos minutos más.
Los boniatos enteros para freír al aire salen ligeros, esponjosos, cremosos y absolutamente deliciosos. Se deshacen en la boca. Se pueden servir como guarnición. Puedes servirlos con piel y sacar el interior mientras comes y desechar la piel.
Pollo a la panko
No hace falta tener espacio libre en el horno para hacer unos boniatos al horno perfectos. ¿Le resulta familiar? Piense en estos boniatos para freír al aire. Como cocina con aire supercaliente que fluye alrededor de los alimentos, la freidora de aire hace el trabajo rápida y eficazmente. Los boniatos se cocinan perfectamente en unos 40 a 45 minutos, con sólo un giro rápido a mitad de camino. La freidora de aire también es una forma excelente de hornear cuando hace calor en verano y se quiere evitar el horno grande. Prepare unos filetes a la parrilla y unos boniatos en la freidora de aire para obtener una fabulosa comida de verano con muy poco esfuerzo.
La freidora de aire también es un buen método si necesitas boniatos para una tarta, un pudin o un guiso. En ese caso, puede prescindir de la sal. Sólo tiene que vaciar la pulpa cocida en un cuenco, desechar la piel y hacer un puré de boniato para su receta.
El número de boniatos cocinados a la vez depende del tamaño de la freidora y de las patatas. En la mayoría de las freidoras de aire caben cuatro boniatos pequeños o medianos o dos o tres grandes. Sólo hay que asegurarse de que haya un poco de espacio entre ellas para que circule el aire y el calor.