Cómo hacer Macarrones a la Napolitana: La Receta Perfecta para Hacerla en Casa

¿Qué es la pasta a la napolitana?

La pasta a la napolitana es una receta italiana clásica que se compone de macarrones cocidos al dente, salsa de tomate, queso parmesano y albahaca fresca. Esta receta sencilla es ideal para una comida saludable y rápida.

Ingredientes

Para preparar esta receta italiana tradicional, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Macarrones: 250 gramos de macarrones.
• Salsa de tomate: 1 lata de salsa de tomate, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de orégano y sal al gusto.
• Queso parmesano: 1/4 de taza de queso parmesano rallado.
• Albahaca: 1 cucharadita de albahaca fresca picada.

Preparación

Paso 1:

Comenzaremos preparando la salsa de tomate. Para ello, ponemos la lata de salsa de tomate en una cazuela a fuego medio y añadimos el aceite de oliva, el ajo en polvo, el orégano y la sal. Dejamos que la salsa se caliente y luego bajamos el fuego a medio-bajo y dejamos que se reduzca durante unos 10 minutos.

Paso 2:

Mientras tanto, cocinamos los macarrones en una olla con agua hirviendo durante unos 8-10 minutos. Escurrimos los macarrones y los volvemos a colocar en la olla.

Paso 3:

Añadimos la salsa de tomate a los macarrones y mezclamos bien. Finalmente, espolvoreamos con queso parmesano y albahaca fresca.

Consejos

• Es importante cocinar los macarrones al dente, para que no se deshagan.
• La salsa de tomate se puede preparar con una variedad de especias, como pimienta negra, albahaca, orégano, etc. Siéntete libre de experimentar con diferentes combinaciones.
• Si deseas un plato más rico, puedes añadir carne picada, tomates frescos, champiñones o cualquier otro ingrediente que te guste.

Conclusión

Los macarrones a la napolitana son una receta tradicional italiana que se prepara con macarrones, salsa de tomate, queso parmesano y albahaca. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para una comida saludable y rápida. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una deliciosa comida italiana!