Cómo hacer el mejor pollo asado: receta paso a paso
El pollo asado es una comida que se ha vuelto una opción popular para cenas familiares y reuniones con amigos. Su sabor y su facilidad de preparación lo hacen una de las comidas más deseadas y aclamadas por los amantes de la comida.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para preparar un delicioso pollo asado son los siguientes:
- 1 pollo de 1,5 kg
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
La preparación de un pollo asado no es complicada. Lo primero que hay que hacer es lavar el pollo bajo agua corriente. Luego, se coloca en una fuente para horno y se le agrega sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, perejil y aceite de oliva. Estos ingredientes se mezclan bien para que todas las partes del pollo queden bien cubiertas.
Horno
Una vez que el pollo está bien condimentado, se debe colocar en el horno a una temperatura de 190°C durante aproximadamente 1 hora y media. Para asegurar una cocción uniforme, se recomienda darle la vuelta al pollo cada media hora. Al final, se debe verificar si el pollo está bien cocido pinchando la carne con un cuchillo para verificar que esté suave.
Servicio
Una vez que el pollo asado está listo, se debe dejar reposar durante algunos minutos para que la carne se enfríe un poco y se mantenga jugosa. Luego, se corta en trozos y se sirve caliente acompañado de verduras y/o papas fritas.
Esperamos que disfruten del delicioso sabor del pollo asado y que lo hagan parte de sus comidas familiares y reuniones con amigos. ¡Buen provecho!